小闕ㄦ的部落格

原來的Roof 變成了HOTEL DUA旅館的西餐廳，不過裡頭還是保有一些舊的吧檯設備

10月底去吃午餐的時候是以半自助式的餐點供應，價位600起跳加一成服務費

不過11月起好像變成了單點及套餐形式，價位是變低了一點約250/450起跳

不過當然附餐的選擇性就降低了，還好我有來得及吃到BUFFET，畢竟我是牛胃不是小鳥胃



南瓜濃湯，看就知道南瓜多濃







自助吧的美式沙拉、醃燻牛肉、醃燻胸鴨、火腿，日式豆腐、鮮蝦捲、壽司等等約有20種小點前菜

每一種都是約莫一口份量，很精緻又很好吃，麵包類也是蔓越莓、可頌、餐包等，我愛的起司也有3.4種

這樣吃一輪下來也有4.5分飽了，所以要克制一下留肚子吃主餐



燒烤櫻桃鴨胸佐黑櫻桃紅酒醬汁套餐，我吃五分熟牛肉剛剛好嫩，不會太肥是我喜歡的肉感



辛香鮭魚佐番茄莎莎套餐，鮭魚煎烤得很棒哪!! 雖然我很喜歡全熟鮭魚，不過這樣九分熟的其實最鮮嫩






甜點類每一個都好精緻好捨不得破壞，起司蛋糕跟抹茶蛋糕最對我味，在配上水果醋我連吃了好幾盤蛋糕




其實比起王品集團，'etage 15 質感跟價位都是不錯的選擇，尤其用餐環境很舒適，不像王品人擠人

可惜高雄人吃到飽的餐廳俗擱大碗，大家可能也比較習慣吃飽的不用吃巧

或許換成套餐模式可以慢慢打出名氣，畢竟這兒的用餐環境實在是一大賣點，晚上氣氛好的不得了阿